Croccantini di riso soffiato

croccantini di riso soffiato

 

INGREDIENTI:

  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaio d’olio extravergine
  • 120 gr di riso soffiato

 

PREPARAZIONE:

Mettere nel boccale il cioccolato, tritare 10 sec. / vel.10

Unire lo zucchero e l’olio e amalgamare 5 min. / 70° / vel.2

Togliere il boccale, unire il riso soffiato e amalgamare bene con la spatola, finchè il riso risulta ben ricoperto.

Versare il composto in stampi rivestiti di carta stagnola, premere bene con il dorso di un cucchiaio e porre in frigorifero per qualche ora.

 

 CROCCANTINI DI RISO SOFFIATO

 

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