INGREDIENTI:
- 100 gr di fettine sottili di bovino
- Rucola q.b.
- Grana q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
PREPARAZIONE:
Disporre su un piatto da portata le fettine di carne, quindi la rucola e infine il grana fatto a scaglie con l’aiuto di un pela patate.
Condire con olio e sale.
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