Sorbetto al lampone su stecco

SORBETTO AL LAMPONE SU STECCO

INGREDIENTI:

  • 100 gr di lamponi
  • 100 gr di latte di riso (oppure latte parzialmente scremato)
  • 20 gr di miele
  • 10 gr di zucchero

 

PREPARAZIONE:

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e rendere il composto omogeneo.

Con l’aiuto di un colino, passare il preparato per eliminare i semini.

Riempire i contenitori per ghiaccioli, infilare lo stecco e congelare per almeno 15 ore.

 

CONSIGLIO:

Una volta pronti i gelati, si può far fondere del cioccolato fondente nel microonde e lasciarlo intiepidire, ora versare il cioccolato sopra i gelati e rimettere in freezer fino a solidificazione.

 

SORBETTO AL LAMPONE SU STECCO

 

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